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고창특산품

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복분자주
복분자주
맛좋은 복분자 열매만으로 빚은 술이 복분자 주이며 복분자는 나무딸기의 일종으로 사전에는 장미과의 낙엽활엽교목으로 적혀 있다. 선운산의 명물인 복분...
소망 황토 구운소금
소망 황토 구운소금
미네랄이 풍부한 알칼리성 소금 1년이상 간수를 뺀 천일염을 황토용기에 담은 알칼리성 소금고창에서 6대째 200년간 이어온 도자기 장인 라희술 선생이 직...
풍천장어
풍천장어
선운산 어귀 바닷물과 민물이 합해지는 인천강 지역을 풍천이라 한다. 실뱀장어가 민물에 올라와 7~9년 이상 성장하다가 산란을 위해 태평양 깊은 곳으로...
삼보죽염
삼보죽염
죽염제조기법은 개암사 주지 스님에게 전수되어 오고 있다.현재 죽염제조 기능보유자인 효산 스님(허재근)도 개암사 주지를 지내면서, 죽염제조 기술을 전...
고창땅콩
고창땅콩
80년대 전국 땅콩 생산량의 35%를 차지하던 고창 땅콩이 90년대 이후 수입 땅콩에 밀리고 솓그에 밀려 재배면적의 감소를 보여왔으나 다시 재배면적이 늘어...
작설차
작설차
사찰에 가면 흔히 작설차를 대할수 있다지만 선운사의 작설차 맛을 따를 수가 없을 뿐더러 그 감칠맛이란 중국차 이상이라는 말이 전해오고 있다. 작설차...
고창자수
고창자수
우리민족의 전통문화유산인 전통자수로 3대째 맥을 이어오면서 전통자수를 계승해 나가고 있는 고창자수는 현재 선운사내 고창전통자수로 특산단지를 지정...
고창수박
고창수박
1974년부터 시작한 고창지방의 야산개발은 6000여 ha의 전국 제 1의 광활한 면적으로 당초에는 콩단지를 조성할 계획이었으나 소득이 낮아 70년대 후반부터...
고창자기
고창자기
고려조에 이 고장을 크게 번성시켰던 고려청자를 비롯한 조선조말의 술병, 사발에 이르는 우리나라 도자기 기술이 천여 년을 전승되어 온 자기이다. 자기를...
해풍고추
해풍고추
황토배기 '고창해풍고추' 황토의 매콤한 맛! 고창해풍고추는 청정지역인 서해안 일대에서 생산된 고추로 생육에 적합한 일조 시간, 토양, 습도 등 천혜의...


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